「免疫」是身體對抗疾病的防禦系統，當外來病毒、細菌等有害物質侵害身體時，會觸發免疫反應以清除入侵的病原體。「發炎」是免疫系統的第一反應，其特徵是紅、熱、腫、痛等典型症狀。雖然人們普遍認為發炎是不好的，但其實適度的發炎可以保護我們的身體。

我們的身體其實不斷地在維持「免疫」與「發炎」的平衡，不管是過度的免疫或發炎反應，都會對我們的細胞和組織造成傷害。保持身體健康的重要關鍵就是讓免疫系統正常發揮，以及透過適度的發炎反應來保護身體。

Stolle產品以平衡免疫力為核心原則，包括Stolle SMP（有助於一般免疫平衡）和Stolle MPC（有助於維持發炎平衡），來幫助忙碌的現代人得以在日常飲食中用簡單有效的方式，讓身體免疫和發炎達到平衡，獲得真正的保護力！