什麼是過敏？它具有什麼特性？

過敏是免疫系統的不協調。人的免疫系統對環境中無害和常見的物質，錯誤地作出攻擊，並發生過敏反應。這些引起過敏的物質被稱為「過敏原」。過敏是因為肥大細胞和嗜鹼性粒細胞會過度產生免疫球蛋白E (IgE)，這與正常免疫反應相當不同。過敏是由於免疫系統發生了故障，科學家們相信，因為衛生環境、飲食的改善與抗生素的使用，現代發達國家接觸到較少的微生物，而這將導致過敏的發生。因此，在現代發達國家反而比未開發、衛生環境較差的國家，有更多人患有過敏。過敏現像被認為是免疫系統發展初期變得不平衡所導致，當我們年輕時，免疫系統透過健康正常菌群、細菌、病原體…等刺激逐漸成熟，但是當免疫系統未受這些微生物的適當刺激，免疫系統就不會發展或「學習」，其結果就是對這些通常無害的過敏原反應過度，於是導致過敏。

全球有30％以上的人品深受過敏之苦！

過敏是現今最常見的疾病之一，影響著全球30-40%的人口，預計未來二十年發病率將增長到50％以上！過敏性疾病是主要的公共健康問題，但是卻常常被醫學界和大眾忽略。這種明顯缺乏關注的重要原因是，過敏與知名度較高的疾病相比，如癌症或心血管疾病，往往不被視為嚴重的慢性疾病，所以常常因診斷不足而得不到妥善的治療。但最令人震驚的就是全球過敏發病率正在迅速增加！

常見的過敏疾病與過敏原有那些？

過敏是由我們在日常生活環境中常遇到的正常物質（過敏原）所引起。過敏原在我們的身邊無處不在，包括呼吸的空氣，飲食中的液體與固體，接觸皮膚的物質，甚至昆蟲叮咬。常見的過敏原包括：植物花粉、動物皮屑、花生、黴菌、真菌孢子、昆蟲唾液（蚊子）、昆蟲毒液（蜜蜂）、藥物、化學品，甚至醫用乳膠手套。

這些過敏原會引起由輕至重的各式疾病，以下是過敏原最常引起的疾病：

•過敏性鼻炎，也稱為花粉症，是一種鼻和鼻竇的發炎症狀，通常由吸入過敏原如花粉，真菌孢子和動物皮屑引起。

•哮喘，肺部嚴重發炎的疾病，可能會由吸入的過敏原或刺激性物質引起。

•異位性皮膚炎，皮膚接觸過敏原或其他刺激物引起。

•食物過敏是越來越普遍，許多經常食用的食物，如花生，黃豆和雞蛋都可能引發過敏。

過敏的臨床症狀

過敏反應導致的發炎症狀，從很輕微的症狀到非常嚴重，甚至是致命的情況都有。過敏反應會刺激眼睛，鼻腔/鼻竇，肺，咽喉，耳朵，皮膚，甚至是胃腸道（GI）。輕微症狀包括鼻子、眼睛和皮膚的瘙癢、流淚、打噴嚏流鼻涕。有時皮膚會變成紅色、腫脹、乾燥，甚至裂開。一般來說，過敏的症狀，可以說是相當不愉快，但卻沒有生命危險。然而，如哮喘症狀相當嚴重，將可能對一個人的生活質量和壽命產生影響。在極端的情況下，威脅生命的過敏反應稱為全身型過敏性反應，這可能導致低血壓，嘔吐和無法呼吸。如果不進行治療，過敏將導致迅速地死亡！

如何預防與治療過敏？

為了防止過敏，也許最好的辦法就是避免接觸過敏原！如果你有季節性花粉過敏性鼻炎，那在每年的這段時間，最好避免在戶外活動。有時你無法避免過敏原，這時你可選擇其它的保護方式，如口罩或毛巾來阻擋大部分的花粉。有些治療方式如減敏療法和藥物可以幫助治愈或緩解過敏症狀。然而，就像其他藥物，抗過敏的藥物都有令人不快的副作用。如果接觸到過敏源是無法避免，那最好的解決方案可能就是賜多利牛奶。賜多利牛奶已被證實能夠平衡免疫系統和微生物群系，與藥品只能緩解過敏症狀不同，其能減少過敏的根源。事實上，許多出版物和專利都證明賜多利奶粉能平衡免疫系統與人體的微生物群系，減少過敏發生！